抱蛋豆腐（私房豆腐抱蛋的做法） ！

1. 豆腐抱蛋主料：豆腐一块、鸡蛋两个配料：葱姜调料：盐、鸡精、白胡椒粉

2. 葱姜洗净切碎

3. 豆腐切块，鸡蛋打散

4. 锅里加适量的油加热后炒香生姜

5. 然后倒入豆腐煸炒至微黄

6. 然后加入一碗水微火炖五分钟

7. 然后调入盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀后淋入鸡蛋

8. 出锅前撒上葱花即可