百科 第6页

炸面果的做法和配方窍门(不用烤箱就能做) !

家里有面粉一定要学做它,不用烤箱就能做,酥香诱人,孩子特喜欢!今天小面姨给大家分享一道“炸面果子”的做法,这是一道小孩子特别喜欢吃的小零食,做法简单,方便快捷,只需半个小时就可以给孩子们上桌开吃。最近这段时间,我家儿子和全国各地的小朋友一样,一直处于...

嘉兴粽子的做法(教你5步粽子做法 ) !

眼看端午佳节将至,粽子马上又进入了我们的视野。超市里也开始摆上各种口味,不同长相、大小不一的粽子。有这样一款粽子,始于明代,被称作东方快餐,曾登上《舌尖上的中国》,它就是嘉兴粽子。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家...

烤五花肉的腌制方法(特色烤五花肉,先卤后烤) !

方法1先卤后烤一、提前制备一锅甜辣风味卤水二、卤制:五花肉放入卤水中卤制20分钟,浸泡10分钟三、上皮水四、烤制:烤鸭炉温度设置为150度,用烤鸭勾挂住卤好的五花肉,只需烤制30分钟烤香即可。这种烤五花肉特点:甜辣适中,十分入味,不油腻,肉皮Q弹。方...

西湖牛肉羹汤怎么做好喝(教你西湖牛肉羹的家常做法) !

西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西...

膏蟹煲粥的做法大全(虾蟹粥—答应我一定要试试) !

‬用料解析:1.螃蟹:2只,膏蟹最好,其次是肉蟹。2.虾:半斤3.大米:适量4.姜丝:少许5.胡椒粉:一小勺6.盐:一小勺7.香菜:少许8.料酒:1勺‬制作步骤1.米淘净,浸泡15分钟,泡好后加入几滴花生油。2.泡米的时候,把蟹拆开,揭盖,去腮肺,斩...

炝拌土豆丝的家常做法是什么(炝拌土豆丝掌握1点小技巧) !

炝拌土豆丝是我在夏天常会做的一道菜,比炒菜更加受到家人的喜欢,清脆爽口的土豆丝更加适合在热天吃,我们都知道土豆不能生吃,所以要做凉拌的便需要事先焯水,而很多人会直接将土豆丝下锅焯水,其实这样做是不对的,掌握好其中的技巧方法,做好的土豆丝口感才会更加好...

炒虾的家常做法怎么做(家常炒虾的简易制作秘诀) !

炒虾,这道色香味俱佳的家常菜,以其鲜嫩的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱。无论是作为晚餐的主菜,还是作为朋友聚会的下酒菜,炒虾总能带给人们一份满足和愉悦。今天,就让我们一起来详细了解一下如何制作这道好吃又简单的炒虾吧!首先,我们要从选购虾开始。新鲜是...

红烧羊肉做法大全家常做法是什么?

用料羊前腿 800g小葱 一小子姜片 4片蒜 4瓣料酒 1勺豆瓣酱 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺冰糖 一小把香叶 2片八角 2颗桂皮 1块自制辣椒酱 一小勺花椒 一小把干辣椒 5个做法步骤1、羊肉买的时候是老板切好了的、直接出水就可以了2、出好的羊...

排骨山药汤的做法(排骨山药汤的家常做法营养丰富) !

好久没喝排骨汤了,今天趁着我家顶梁柱休息,煨锅汤好好给他补补,那人牙口不好,就搭配着山药来吧!食材:排骨、山药、生姜,红枣、盐步骤:一、排骨冷水下锅焯水,水沸腾后撇去上面一层浮沫,盛出淋干水份;二、锅烧热倒入一勺食用油滑锅,再把油倒出,锅内放入姜片、...